BIOGRAPHIE
Pascal Colletta est né, là-haut, dans le Haut-Pays. Il est l’auteur notamment de « La Cuisine du Haut-Pays niçois » (Mémoires Millénaires, 2020), « Sous les étoiles de la Tinée » (Mémoires Millénaires 2018), « VerduNIssa » (Mémoires Millénaires, 2017), « La Mourrabella, Histoire et histoires d’un jeu interdit », Serre Editeur, 2006.
DERNIER OUVRAGE PARU
Pendant des siècles, les habitants du Haut-Pays niçois ont entretenu une mentalité originale, transmis des croyances et façonné un territoire. Dans ce livre, l’auteur nous transporte dans ce monde alpin, au plus près de ces hommes et de ces femmes qui ont écrit l’histoire. Vie quotidienne, activités traditionnelles, fêtes et cérémonies, médecine, anecdotes savoureuses et souvenirs illustrés par des photographies d’époque, permettent à chacun de découvrir les traditions et les savoir-faire d’autrefois. Voici un ouvrage pour mieux comprendre ce qu’est la culture de la montagne et entendre battre le cœur de ce Haut-Pays niçois si cher à tous.
Source : Mémoires Millénaires – Crédit photo : DR